内容简介:张文绮的盐酥鸡自创品牌「炸绮来」9月4日即将在开幕,店面6月3日试营运,排队人龙一度绵延长达200公尺,店员们应接不暇, 搞怪女厨 她在试营运第3天便毅然决定休店1天,隔天重头再来。她为品牌投入百万资金,一开始她也想在台北或家乡高雄开店,但不是没有满意的店面,不然就是时机不对,后来因缘际会下她到台中开店,直呼一切都是上帝的安排。 她创业的过程也是充满曲折,一开始她本来想在台北开店...
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