内容简介：苦瓜因为特殊的味道，许多人都避而远之！不过你知道吗？山苦瓜富有的维他命C，可是瓜果中的第一名，甚至远超过于柠檬；独特的苦味是来自于奎宁与苦瓜素等，都能带来相当好的保健作用，此篇文章将带您认识山苦瓜！ 山苦瓜是什么？ 苦瓜起源于印度，并于14世纪传入中国。它能够在炎热和潮湿的气候中壮成长，因此在亚洲国家和南美很常见。而山苦瓜是药食两用的食物，为传统药材之一。其中苦味为苦瓜家族之冠，不过...

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